✦ Chi Siamo ✦
Chi Siamo
Un gusto di perfezione in ogni piatto — cucina piemontese con un tocco moderno.
Oltre la Paniscia: Come la Passione e la Tradizione Stanno Riscrivendo la Storia dell'Osteria
La Nostra Storia
Antica Osteria ai Vini: Dove le Radici del Territorio Novarese Abbracciano l'Alta Ristorazione
Nel cuore del centro storico di Novara, in una viuzza caratteristica di Largo Cavallazzi, l'Antica Osteria ai Vini custodisce da oltre due secoli i sapori autentici della tradizione piemontese. offrendo un'esperienza culinaria autentica con passione e dedizione.
La Cantina Sociale Cooperativa Intercomunale di Oleggio, fondata nel 1891 in provincia di Novara, è storicamente considerata la più antica cantina sociale d'Italia. La sede originaria di Oleggio è rimasta attiva fino al 1956, per poi spostarsi e infine fondersi nel 1999 con il Consorzio Colli Novaresi (con sede a Fara). L'Osteria di A. Buschi mostrata nella foto era un tipico locale dell'epoca che vendeva al dettaglio e serviva al tavolo i vini di questa rinomata realtà cooperativa locale, rappresentando un classico punto di ritrovo sociale del territorio novarese a metà del Novecento.
Cucina Curata
Ingredienti freschi e selezionati ogni giorno.
Ambiente Accogliente
Sale eleganti e accoglienti nel centro storico.
Prenotazioni:
0321 34346
✦ Perché Sceglierci ✦
Perché Cenare da Noi
Chef Esperti
Maestri di cucina con anni di esperienza nella tradizione piemontese.
Cucina Curata
Ingredienti freschi e selezionati ogni giorno con la massima cura.
Ambiente Accogliente
Sale eleganti e accoglienti nel cuore del centro storico di Novara.
Ricette Segrete
Piatti unici custoditi da generazioni, tramandati con passione.
200+
Visitatori Mensili
Ogni mese ospitiamo appassionati di cucina da tutta la regione.
500+
Recensioni Positive
I nostri clienti ci premiano con la loro fedeltà e fiducia.
50+
Ricette Segrete
Piatti unici tramandati da oltre due secoli di tradizione.
15+
Premi e Onorificenze
Riconoscimenti per l'eccellenza della nostra cucina piemontese.
✦ Recensioni ✦
Le Opinioni dei Nostri Ospiti
"Un pasto indimenticabile! Il cibo era divino, magnificamente impiattato, e l'ambiente era accogliente ed elegante. Un vero gioiello per gli amanti del cibo. Torneremo sicuramente!"
— Marco Rossi
"Una festa deliziosa per tutti i sensi! Il cibo era sensazionale, e l'atmosfera ha aggiunto fascino alla serata. Ogni portata ci ha impressionato. Un'esperienza da ripetere."
— Giulia Bianchi
"Dall'accoglienza calorosa all'ultimo boccone, tutto è stato impeccabile. I piatti erano eccezionali, l'atmosfera perfetta. Un'esperienza culinaria assoluta!"
— Luca Verdi
"Un'esperienza culinaria indimenticabile! Ogni piatto era un capolavoro, e l'atmosfera era semplicemente perfetta. Dal primo all'ultimo boccone, puro piacere."
— Sofia Conti
✦ I Nostri Servizi ✦
Spazi Perfetti per Ogni Occasione
Feste & Celebrazioni
Organizziamo eventi speciali con menu dedicati per ogni occasione.
Cena di Lusso
Esperienza gastronomica raffinata con i migliori piatti piemontesi.
Sala Banchetti
Spazi eleganti per cerimonie, banchetti e riunioni private.
Catering Esterno
Portiamo la nostra cucina direttamente a casa tua o nel tuo evento.