Tradizione e creatività nello stesso piatto

Negli ultimi mesi la nostra cucina ha vissuto un piccolo rinnovamento: i grandi classici piemontesi sono stati reinterpretati con un tocco di creatività, affiancati da proposte di pesce fresco pensate per sorprendere. Sotto la guida dello chef Davide Rosina, ogni piatto viene raccontato con cura, dagli ingredienti scelti fino all'abbinamento in carta. Il risultato è un menu che cambia con le stagioni, tra sapori del territorio e ricette da riscoprire. Vi aspettiamo per un'esperienza che unisce il calore di un'osteria di una volta alla passione di una cucina sempre in movimento. Osteria Ai Vini — Largo Cavallazzi 4, Novara